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청소년교육문화센터 방과후아카데미 SPC그룹 주최 제 7회 "내꿈은 파티시에" 청소년요리경연대회 대상 수상
기사입력: 2018/09/19 [09:50] 최종편집:
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포천시 청소년교육문화센터(시장 박윤국) 청소년방과후아카데미는 이번 9월 15일 서울특별시 동작구에 위치하고 있는 SPC 미래창조원에서 진행된 제 7회 "내 꿈은 파티시에" 청소년 요리경연대회에서 대상을 수상하였다.

 

이번에 진행된 "내 꿈은 파티시에"는 SPC 그룹 주최, 부스러기 사랑나눔회가 주관하여 각 지역별 사회복지 시설 및 청소년 수련시설에서 제과 제빵과 관련된 직업의 꿈을 가진 청소년을 지원하기 위한 사업이다.

 

"내 꿈은 파티시에" 공모사업에 선정된 포천시 청소년교육문화센터 방과후아카데미는 3명의 청소년을 대상으로 매주 전문 강사의 지도하에 레시피 연구와 개발하는 방법을 배우며, 참여 청소년들이 수업시간 외에도 자신들의 레시피를 보안하고 발전시키는 노력을 통해 실생활에서 유용하게 적용할 수 있는 레시피를 개발 하여 대회에 참가 하였다. 

 

특히 남은 치킨을 활용한 치킨 고로케 레시피는 일반인들 또한 쉽게 활용할 수 있는 점에서 많은 점수를 얻어 총 10개의 참가팀중 대상을 수상하였으며, 제과 제빵의 꿈을 가지고 있던 3명의 청소년들에게는 자신만의 레시피를 개발하고 대회에 참여하여 상을 수상함으로써 진로를 선택할 수 있는 계기가 되었다. 

 

포천시 청소년방과후아카데미는 여성가족부와 포천시가 함께 중학교 1~3학년에 재학중인 취약계층 청소년들에게 다양한 공적서비스를 제공하고 있으며 이번 "내 꿈은 파티시에" 뿐만 아니라 청소년들이 다양한 진로, 직업을 선택할 수 있도록 다양한 전문체험과 프로그램을 제공하고 있다.

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